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Recherche de mécène : Frais de scolarité

Structure
particulier
Nom de la structure
Fribourg-Blanc Anais

Informations concernant l'annonceur

Secteurs d'activité
Culture
Région
Rhône-Alpes
Département
Rhône
Description de la structure
Je m'appelle Anais, étudiante en 2ème année du bachelor pâtisserie, je recherche à financer mes études. C'est après un baccalauréat et un CAP pâtissier validés tous deux en juin 2023 puis une mention complémentaire en desserts à l'assiette que je découvre par le biais de concours l'Institut P Bocuse
Compétences de la structure
Rigueur, précision, motivation, soif d'apprendre et créativité sont mes compétences particulières pour progresser et atteindre mon but : devenir la première femme Meilleur Ouvrier de France pâtissier.

Projet pour lequel un mécène est recherché

Nom du projet
Frais de scolarité
Description du projet

Le projet pour lequel je sollicite un parrainage est la poursuite et l'aboutissement de mon Bachelor Pâtisserie à l'Institut Lyfe, où je suis actuellement en deuxième année.

Cette formation constitue une étape essentielle de mon parcours professionnel. Mon objectif est d'acquérir une vision riche et diversifiée de la pâtisserie en multipliant les expériences auprès de chefs aux approches différentes, afin de développer à la fois mes compétences techniques, ma créativité et ma capacité d'innovation. Je porte également un intérêt particulier à la recherche et au développement, domaine dans lequel j'aimerais approfondir mes connaissances au cours de ma carrière.

Mon parcours m'a déjà permis de vivre des expériences marquantes au sein de maisons reconnues, notamment lors de stages au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort au restaurant Blue Bay du chef Marcel Ravin, au Negresco ainsi qu'aux Sources de Cheverny. J'ai également eu l'opportunité de participer au concours Global Pastry Chefs, une expérience particulièrement enrichissante qui a renforcé mon goût pour l'excellence et le dépassement de soi. mais également d'accompagner des chefs et des élèves dans des concours : tel que la sélection du concours de Meilleur Ouvrier de France 2026 où le chef a été sélectionné ; ou encore le concours jeunes talents où une étudiante en troisième année à l'Institut a remporté la première place.

À moyen terme, je souhaite participer à des concours de référence tels que le Championnat de France du Dessert, la Coupe du Monde Junior de la Pâtisserie ou encore le Championnat du Monde des Arts Sucrés. Ces expériences me permettront de continuer à progresser et à représenter au mieux les valeurs de la profession.

À plus long terme, mon ambition est de transmettre à mon tour les savoir-faire et les valeurs de la pâtisserie à travers l'enseignement, après avoir acquis une solide expérience professionnelle sur le terrain.

Le parrainage sollicité contribuerait principalement au financement de mes frais de scolarité ainsi qu'aux dépenses liées à ma mobilité internationale. Ce soutien me permettrait de poursuivre ma formation dans les meilleures conditions et de me consacrer pleinement à la réalisation de mes objectifs professionnels.

Objectifs du projet
Obtention de mon diplôme à l'Institut Lyfe, ex Paul Bocuse
Cible
Toutes personnes intéressée par la pâtisserie de près ou de loin.
Occurence
Ce projet a lieu cette année afin de payer mes frais de scolarité actuels
Lieu
Lyon, France
Budget du projet
17,000.00 €
Portée du projet
National
Publication du projet
Je commence à le faire connaitre sur les réseaux sociaux via Facebook

Les conditions de ce parrainage, la demande

Vous recherchez
principal
Proposition
Le projet pour lequel je sollicite un mécénat est la poursuite de mon Bachelor Pâtisserie à l'Institut Lyfe, où je suis actuellement en deuxième année. Cette formation d'excellence me permet de développer mes compétences techniques, créatives et professionnelles afin de construire mon avenir dans les métiers de la pâtisserie.
Grâce à mon intégration au Centre d'Excellence de la Gastronomie (équipe de France), je bénéficie également d'opportunités enrichissantes qui renforcent mon engagement et mon ambition dans ce domaine.
Je souhaite établir avec les mécènes une relation basée sur la confiance et le partage. En contrepartie de leur soutien, je m'engage à leur faire suivre l'évolution de mon parcours à travers des nouvelles régulières, des retours sur mes expériences académiques et professionnelles, ainsi que le partage des projets marquants réalisés au cours de ma formation.
Pour les particuliers comme pour les professionnels, cette démarche permettra de constater concrètement l'impact de leur contribution sur la réussite d'une étudiante investie dans un cursus exigeant. Mon objectif est de valoriser leur soutien en démontrant, par mon travail, ma progression et mon engagement, la confiance qu'ils auront placée en moi.
Engagement souhaité
Je souhaite financer ma troisième année d'étude à l'Institut Lyfe ce qui représente environ 17000 euros pour l'année.
Commentaires sur le projet
Je souhaite devenir la première femme meilleur ouvrier de France en pâtisserie et réaliser pleins de concours tel que la coupe du monde junior de la pâtisserie puis le championnat du monde des arts sucrés.
ATTENTION Pour télécharger le dossier complet du projet ou obtenir les coordonnées de l'annonceur, vous devez vous identifier ! Si vous ne possédez pas encore de compte sur la plateforme connecting-mecenat.fr, sachez que l'inscription et la diffusion sont gratuite (hors options).
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