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Recherche de mécène : Les formations de la Fondation Paul Bocuse

Structure

association

Nom de la structure

Olivier REJANY

Informations concernant l'annonceur

Secteurs d'activité

Education

Région

Rhône-Alpes

Département

Description de la structure

La Fondation Paul Bocuse transmet et préserve le patrimoine culinaire français. Elle organise ateliers et stages, accorde des bourses, et soutient des projets de l’économie sociale. Avec 400 000 € de budget, elle vise 10 projets par an pour sensibiliser et inspirer les générations futures.

Projet pour lequel un mécène est recherché

Nom du projet

Les formations de la Fondation Paul Bocuse

Description du projet

Voici une proposition de projet de formation pour la Fondation Paul Bocuse, accompagnée d’une demande de financement. Projet de Formation de la Fondation Paul Bocuse : "Sensibilisation et Excellence Culinaire" Contexte : La Fondation Paul Bocuse a pour mission de transmettre, promouvoir et sauvegarder le patrimoine culinaire français. Dans un monde en constante évolution, où la cuisine devient un lien social et culturel, la Fondation souhaite instaurer des formations qui mettent en avant les savoir-faire traditionnels et les innovations culinaires au service des générations futures. Description des formations proposées : Ateliers découverte : Fruits, légumes, charcuterie, et fromages, animés par des chefs et artisans locaux. (6 jours par mois) Stages intensifs : Techniques culinaires avancées, management en cuisine, et gestion d’une cuisine durable. Séances de sensibilisation : Initiation aux produits régionaux, à l’éthique culinaire, et à la valorisation des filières locales.

Objectifs du projet

Objectifs du projet : Sensibiliser les jeunes et les adultes aux richesses de la cuisine française à travers des ateliers de découverte et des stages immersifs. Former les professionnels de demain à l’excellence culinaire, en leur transmettant des compétences techniques, un respect de la saisonnalité, et des valeurs éthiques et sociales. Accompagner les projets culinaires porteurs de valeurs durables, axés sur l'économie sociale et solidaire.

Cible

Public cible : Les formations s’adressent aux jeunes en insertion professionnelle, aux adultes en reconversion, ainsi qu’aux étudiants d’organismes de formation partenaires.

Occurence

A partir de septembre 2025

Lieu

Lyon

Budget du projet

200,000.00 €

Portée du projet

International

Publication du projet

1. Création d’un storytelling inspirant Mise en avant du patrimoine culinaire : Créez une histoire autour de la mission de la Fondation, en expliquant comment ce projet contribuera à préserver et transmettre l’excellence culinaire française. Portraits de bénéficiaires : Racontez des histoires de jeunes en insertion ou de professionnels en reconversion qui pourraient bénéficier de cette formation. Inspirer l’émotion : Utilisez des anecdotes sur l'impact social et l'importance de la cuisine comme patrimoine culturel pour susciter l’intérêt et la sympathie du public. 2. Partenariats avec des institutions éducatives et culturelles Établissements culinaires et écoles : Collaborez avec des écoles de cuisine et des lycées professionnels pour inclure ce projet dans leurs programmes, ainsi qu’avec des structures de formation continue. Institutions culturelles : Travaillez avec des musées, festivals, et institutions culturelles pour organiser des événements ou des démonstrations sur les formations de la Fondation. 3. Campagnes sur les réseaux sociaux Instagram et Facebook : Partagez du contenu visuel (photos, vidéos) des ateliers et des stages, avec des témoignages de participants. LinkedIn : Publiez des articles sur l'importance de la formation et du patrimoine culinaire pour atteindre des financeurs et des partenaires potentiels. Hashtags ciblés : Utilisez des hashtags spécifiques pour étendre la portée (#PatrimoineCulinaire, #FormationExcellence, #FondationPaulBocuse). 4. Événements et démonstrations culinaires Journées portes ouvertes : Invitez le public à découvrir les ateliers et stages en cours, avec des démonstrations culinaires réalisées par les participants. Démonstrations itinérantes : Organisez des démonstrations dans des lieux publics ou des événements locaux pour sensibiliser le grand public au projet. 5. Relations presse et influenceurs gastronomiques Communiqués de presse : Rédigez des communiqués expliquant l'objectif et l’impact du projet pour la presse locale et nationale. Inviter des journalistes et influenceurs : Organisez une visite guidée des ateliers pour les journalistes et les influenceurs de la gastronomie afin de créer un écho médiatique et digital. 6. Engagement des financeurs et mécènes Valorisation des partenaires : Mettez en avant les financeurs dans les communications officielles (site web, réseaux sociaux, brochures) et lors des événements de la Fondation. Création de dossiers d'impact : Préparez des rapports d’impact montrant comment les contributions des partenaires aident concrètement les bénéficiaires du projet. 7. Utilisation d’un site web et de newsletters dédiées Site web de la Fondation : Créez une page dédiée au projet sur le site de la Fondation avec des détails sur les objectifs, le programme et les témoignages. Newsletters : Diffusez régulièrement des informations sur les avancées du projet à une liste d’abonnés, incluant les donateurs, les financeurs potentiels, et le public intéressé par la gastronomie et la formation. 8. Collaborations avec des figures de la gastronomie Chefs et experts culinaires : Collaborez avec des chefs et des personnalités reconnues qui pourraient devenir des ambassadeurs du projet, participant à des ateliers ou prêtant leur image pour des campagnes. Réseaux de la Fondation Bocuse : Utilisez le réseau d’alumni et de partenaires de la Fondation Paul Bocuse pour faire connaître le projet et attirer un soutien supplémentaire.

Médias associés au projet

Le Groupe Bocuse

Les conditions de ce parrainage, la demande

Vous recherchez

secondaire

Proposition

La Fondation sollicite le soutien financier des acteurs publics et privés pour couvrir : Les coûts pédagogiques : frais d'intervenants, supports de formation, et matériels spécifiques. Les coûts logistiques : transport, restauration et hébergement des participants en stage.

Engagement souhaité

Le budget total pour ce projet de formation est estimé à 150 000 €, incluant les coûts pédagogiques, le matériel, et la logistique.

ATTENTION Pour télécharger le dossier complet du projet ou obtenir les coordonnées de l'annonceur, vous devez vous identifier ! Si vous ne possédez pas encore de compte sur la plateforme connecting-mecenat.fr, sachez que l'inscription et la diffusion sont gratuite (hors options).

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